
| ID | 1712 |
|---|---|
| 企業名 | (有)ヤマカ水産 |
| かな | やまかすいさん |
| 業種 | 製造業 |
| 代表者名 | 小松 寛 |
| 紹介コメント | 大正元年(1912年)創業の4代続く老舗の干物屋です。 沼津の特産品であるアジの干物を中心に、金目鯛、ホッケ、サバ、カマス、サンマ等の干物を製造販売しております。その他にも、沼津ブランドに認定されている正子さんのさば醤油干しや、ワインやパンに合うhimonoペッシュールを製造販売するなど、日本伝統の干物の文化を守りつつ新しい干物の可能性を探求し続けています。 厳選素材・地域貢献・食の啓蒙を企業理念の三つの柱にし、世界各地から干物に適した素材を厳選して仕入れ、美味しさを追求した商品づくりをしています。また、アジの開き体験教室を自社で行ったり、工場直売所で干物を販売するなど地域の方々に身近に感じてもらえる企業を目指しています。 今後は海外販売も視野に入れ、外国人の雇用も増やしながら輸出事業にも力を入れていく方針です。 |
| 企業PR | 伝統を守りながらも常に変革し成長する干物メーカー |
| 企業アピールポイント | 大正元年(1912年)創業 |
| 地域区分 | 南部地域(静浦・内浦・西浦・戸田) |
| 住所 | 〒410-0106 静岡県沼津市志下629 |
| Tel | 055-931-2142 |
| Fax | 055-931-9965 |
| ホームページ | http://www.yamaka-suisan.co.jp/ |
| 従業員数 | 55(人) |
| 資本金 | 1000(万円) |
| 設立年月 | 1912-12(年-月) |
| 主要取引先 | 中央魚類株式会社、千代田水株式会社、株式会社西川 |
| 企業見学 | 受け入れ可能 (小学生/中学生/高校生/大学生/) |
| 登録日/更新日 | 2017-03-11/2023-05-18 |
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